Овсяный суп с цветной капустой
Суп с овсяными хлопьями и цветной капустой можно сварить не только на бульоне, но и на воде. Он тоже будет вкусным. У меня был нежирный куриный бульон, что тоже хорошо в плане диеты. Такой суп можно рекомендовать и для детского питания. Легкий, полезный суп, надеюсь вам понравится.
Ингредиенты:
Бульон куриный: 1,3 Литра,
Картофель: 2 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Лук репчатый: 1 Штука,
Капуста цветная: 150 Грамм,
Овсяные хлопья быстрого приготовления: 3 Ст. ложки,
Подсолнечное масло: 30 Миллилитров,
Соль: 1 Чайная ложка
Приготовление:
В кастрюлю налейте любой мясной бульон, у меня куриный.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и тушите овощи на небольшом огне 7-8 минут, помешивая.
Затем выложите обжарку в кастрюлю с супом.
Через 20 минут приготовления, всыпьте в кастрюлю овсяные хлопья быстрого приготовления.
Сразу после хлопьев добавьте цветную капусту. Посолите суп по вкусу и варите еще 10 минут.
В готовый суп добавьте нарезанную зелень петрушки или укропа.
Суп с цветной капустой и овсяными хлопьями готов. Подавайте на первое в обед.
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
